Welcome 2012!!!

Happy New Year 2012!!



Hai all!!! Semoga belum telat untuk mengucapkan “Selamat Tahun Baru 2012”, well yeah karena memang ini baru hari ke – 16 di tahun 2012, hehehe. Di saat yang baik ini juga, saya mau menyampaikan kepada teman-teman, semoga di tahun yang baru ini kita selalu dan semakin diberkahi dengan, kesehatan kebaikan dan kesuksesan oleh Tuhan Yang Maha Esa, Amiin.

Banyak sekali harapan, doa, keinginan, mimpi dan cita-cita yang ingin dicapai oleh para insan di dunia, dan setiap tahun yang baru merupakan kesempatan dalam membuka lembaran baru dan menuliskan kisah yang indah, sesuai dengan keinginan kita, meskipun pada nantinya Tuhan lah yang menentukan, tetapi setidaknya kita semua sudah berusaha yang terbaik, benar begitu? :).

Tahun 2011 bagi saya secara pribadi memang cukup memberikan…hmm..apa ya? Mungkin bahasa tepatnya: gejolak dalam hidup. Tidak mengasyikkan memang, ups and downs yang dirasakan sepertinya memang menjadi sebuah pelajaran untuk lebih mendewasakan diri lagi, tapi terkadang hal seperti itulah yang menjadikan hidup lebih hidup. Hahahaha.
Seperti orang-orang lainnya, saya berharap tahun ini adalah awal dari impian dan cita-cita yang semakin menjadi kenyataan, Amiiinn.

So, bagaimana dengan acara tahun baru teman-teman? Was it fun? Saya adalah tipe orang yang menyukai keramaian bersama keluarga dan teman-teman dekat. So, ya, acara pelepasan tahun 2011 saya lewati dengan menginap di rumah saudara saya dan membuat sendiri versi barbecue-an :D. yang ga kalah mengasyikkannya, kami ga perlu keluar uang untuk membeli kembang api, atau mercon atau petasan. Kami sangat terhibur dengan acara kembang api yang ditampilkan oleh tempat-tempat lain di sekeliling rumah tersebut. Tentu aja, kami sangat-sangat boros dalam hal makanan, jadi kami benar-benar mengeluarkan simpanan sosis, ikan untuk dibakar, home-made spaghetti, ayam untuk dibakar, aneka macam minuman racikan sendiri dan masih banyak lagi :D. yup! Itu cara kami menyambut tahun baru dan harapan baru :).





Untuk Barbecue Sate Sosis, yang kami siapkan adalah:
- Sosis secukupnya disesuaikan dengan jumlah tamu ( saya nyiapin 3 bungkus sosis sapi dan 2 bungkus sosis ayam yang sedang)
- Saos BBQ dari Hypermart 2 bungkus sedang ( ada yang rasa blackpepper juga, jadi bisa disesuaikan dengan selera )
- Tusuk sate secukupnya (cari yang kuat ya)
Caranya:
- Bersihin sosis dan tusuk sate.
- Setelah sosis dibersihkan dari kulitnya, pelan-pelan tusukkan sosis ke tusuk sate.
- Agar memudahkan bumbu meresap dan sosis terpanggan dengan rata, buatlah irisan-irisan kecil zig-zag.
- Lumuri sosis dengan bumbu sebelum diletakkan diatas panggangan.
- Selama memanggang, terus lumuri sosis sampai matang dan berubah warna.
- Setelah matang, sosis siap dinikmati :).

Untuk Sate Bakso, yang disiapkan adalah:
- Bakso secukupnya ( saya pakai bakso udang dan bakso sapi goreng yang sudah ada bumbunya)
- Tusuk sate secukupnya
- Saus BBQ
Caranya:
- Bersihkan tusuk sate dan bakso
- Setelah dibersihkan, masukkan satu persatu bakso ke dalam tusukan dan usahakan selang seling antara bakso udang dengan daging
- Buat irisan di kanan kiri bakso agar bumbu meresap dan matang merata
- Lumuri bakso dengan saus BBQ
- Panggang bakso dan sesekali lumuri dengan saus BBQ.
- Akan lebih pas kalo diselingi dengan nanas serta paprika di tusukkannya agar ada cita rasa yang berbeda.
- Sate bakso siap dinikmati.

Untuk minumannya, kami membuat Sprite + Lemon Punch.
- Siapkan mangkoks besar khusus punch dan tuangkan es batu secukupnya
- Siapkan 1 botol Sprite 1 liter, buka dan tuangkan ke dalam mangkok tadi.
- Tuangkan Lemon syrup atau orange syrup, kira-kira 300 - 500ml.
- Aduk-aduk sebentar agar tercampur antara sprite dan syrup-nya.
- Tuangkan ke dalam gelas dan siap dinikmati.

Anyways, saya ingin sedikit membahas mengenai tahun 2012. Sepertinya diseluruh dunia sangat bersemangat dalam menghadapi tahun ini. Pengharapan akan Negara mereka yang keluar dari krisis keuangan, keluar dari bencana alam, dan lain sebagainya. We do hope so . Tahun 2012 ini juga dipercaya sebagai tahun Naga Air. Shio Naga adalah salah satu dari ke-12 shio yang ada dalam penanggalan Tionghoa, orang yang mempunyai shio naga adalah orang-orang yang idealias, perfeksionis, lahir dengan pikiran bahwa mereka sempurna dan infleksibel. Mereka juga sangat agresif dan penuh tekad. Untuk tepatnya, imlek atau perayaan tahun baru Tionghoa akan jatuh pada tanggal 23 Januari 2012. Para pemilik SHIO NAGA Lahir tahun: 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000.

That's it for now. Thanks for reading :).
Okay, I hope you have a great day dan sampai ketemua di obrolan blog selanjutnya :).
See you!!